.Net per sottolineare il concetto di pulizia

La "Birra di Pulizia" è un prodotto D.O.P. di Castelfranco Emilia seconda sola al tortellino tradizionale.

"Birra di Pulizia" è una definizione trasversale rispetto alle normali categorie a cui appartiene una determinata birra come ad esempio 'lager', 'pils', 'bock', ecc.

Una birra è definita "Birra di Pulizia" in base alla sua capacità di dissetare, di pulire, di azzerare il palato rispetto a quanto si è bevuto prima.

Il fine è intuitivo; mettere in considizione il bevitore scrupoloso di assaporare al meglio il vino o la birra che intende bere dopo aver appunto bevuto una "Birra di Pulizia"!

Alcuni concetti e frammenti di vita vissuta sono raccolti alla pagina Perchè 'Birra di Pulizia'

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